Boskopbrand

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Beschreibung

Ein sortenreiner Apfelbrand für den wir ausschließlich Boskopäpfel verarbeitet haben. Lederapfel ist eine früher weite verbreitete Bezeichnung dieser Äpfel, welche sie ihrer recht lederartig wirkenden Schale zu verdanken haben. Die Äpfel, die oft über 200g wiegen, zeichnen sich durch eine lange Lagerfähigkeit aus und sind in der Küche für vielerlei Apfelleckereien, wie Apfelmus, Apfelstrudel oder Apfelkuchen die Basis. Beim Genuss unseres Destillats wird schnell die Erinnerung an diese Apfelleckereien geweckt. Unser Destillat besticht durch einen sehr milden Abgang mit langem Nachhall.


Prämierung:

Silber


Alkoholgehalt:

40%